JJ林俊傑

林俊傑愛吃美食，但無福消受，因為從小就腸胃不好的他，常吃到一半就得先跑廁所，食物在他胃裡都待不久。他最愛台灣路邊攤魯肉飯，將來想在新加坡開店，把台灣美味帶回家鄉。 

林俊傑透露，姑婆嫁給日本人，長居日本，從小他每年固定去一趟日本，最大的幸福非大啖道地日式料理莫屬。他笑說：「日本人習慣早上起床就吃飯，很不一樣。」吃下姑婆細心準備的精緻早餐，還有熱呼呼的味噌湯，他心滿意足。 提起最愛的料理，林俊傑二話不說回答：「壽司！」他看姑婆親手製作壽司，先把蛋皮、小黃瓜和蟹肉棒等材料均勻鋪在竹片中，捲成條狀再切片，十分美味。
林俊傑說，小學每天都帶壽司便當上學，午餐時間一到，同學喜孜孜衝去合作社覓食，他則是一個人安靜坐在桌前，享用媽媽的愛心，他笑著說，因為自己小時候比較「自閉」。 
 

愛清蒸魚 遠離油炸 
偶爾他也會自己動手做便當，只是手藝跟媽媽有不小落差。林俊傑形容：「我自己包壽司，有些會很大，有些會很小，不然就是一團紫菜，完全看不到裡面的飯。」帶美味壽司便當，他也常大方和同學分享。
林俊傑不偏食，唯獨討厭番茄的味道，所以不碰。飲食習慣比較清淡，不愛油炸，尤其是炸過的海鮮，他說：「我喜歡魚用清蒸的，吃起來嫩嫩的。」如果裹上麵粉再炸過，則會口感盡失。 

常逛夜市 吃盡美食 
奇妙的是，飲食清淡的他卻愛上台灣的魯肉飯，尤其是路邊攤。出道前，台灣大小知名夜市他都造訪過，但現在有愈來愈多歌迷喜歡他，讓他無法再像以前一樣毫無拘束去逛夜市。
他還記得，第一次聞到藥燉排骨的味道很興奮，以為是家鄉熟悉的肉骨茶，立刻問那是什麼？還大喝好幾碗，但味道獨特的臭豆腐他不敢嘗試。
林俊傑也觀察家鄉新加坡的美食，他發現，新加坡華人多，常複製台灣的成功經驗，好比之前引進夜市的大雞排，唯一改變的是把雞排切片，成功引起轟動，幾乎人人都愛，老闆因而成為百萬富翁。珍珠奶茶也曾造成轟動，當地連開好幾家飲料店，不過，壽命都不長。 

【2006/04/04 星報】  ＠ http://udn.com/